Categories
Krop og fysik Sport

Paleo mad og hvorfor det er en super smart at spise stenalderkost

De sidste 4 uger har jeg levet efter et sÊt ernÊrinsprincipper der kaldes paleo eller stenalderkost. Et sÊt ernÊringsprincipper, der har vist sig at vÊre et sandt mirakel for hvordan jeg ser ud, nÄr jeg smider trÞjen.

Paleo sixpackTakket vĂŠre paleo, sĂ„ har jeg en bedre sixpack nu end jeg nogensinde fĂžr har haft – og det er uden at jeg har gjort noget for det udover at ĂŠndre min kost til paleo mad (faktisk har jeg gjort mindre for den end jeg plejer, men mere om det lĂŠngere nede i denne blog post).

Kort om paleo mad

Kort fortalt, sÄ er paleo mad kendetegnet ved at man skal spise de samme ting som folk i stenalderen gjorde. Ting, der allesammen er kendetegnet ved at indeholde ingen eller meget fÄ kulhydrater.

Det gÊlder derfor om at undgÄ ris, pasta, brÞd, o.lign. og i stedet fokusere pÄ at spise masser af kÞd, grÞntsager og frugt (frugt med en vis tilbageholdenhed afhÊngigt af hvor meget sport du dyrker).

I de sidste 4 uger har jeg derfor spist kĂžd og grĂžntsager bĂ„de morgen, middag og aften – men i modsĂŠtning til min super effektive slankekur, sĂ„ har jeg spist hvad jeg har haft lyst til. I denne omgang har der ikke vĂŠret noget med, at jeg skulle spise det samme hver dag (hvilket jeg skulle, da jeg var pĂ„ slankekur).

En enkelt dag om ugen har jeg haft en cheat day, hvor jeg har spist lÞs fra alle hylder. Disse dage (og ingen andre) er der rÞget masser af kulhydrater ned i form af bÄde ris, pasta, brÞd, uendelige mÊngder frugt og alt muligt andet (inkl. et par kager eller tre).

Ikke sÄ meget sport

Sport har der ikke vÊret meget af siden jeg begyndte at spise paleo mad. Vi har vÊret i Thailand de sidste par mÄneder, sÄ er det faktisk kun blevet til to korte besÞg i trÊningscenteret hver uge og lidt svÞmning i poolen med bÞrnene (I trÊningscenteret har jeg hver gang hevet lidt i et par maskiner, taget op til 50 mavebÞjninger og lÞbet 2-3 km i max. tempo)

To besÞg i trÊningscenteret om ugen lyder mÄske skrÊmmende for nogen, men det er vÊsentligt mindre sport end jeg plejer at dyrke hjemme i Danmark. Og jvf. jeg ikke havde nogen sixpack hjemme i Danmark, sÄ er der vist ikke nogen tvivl om at motion og trÊning ikke er det vigtige ifht. hvor ens krop ser ud.

Det er sindsygt vigtigt det her: Motion og trÊning er ikke det afgÞrende ifht. at smide de overflÞdige kilo. Det er kosten der er det afgÞrende (men trÊning er selvfÞlgelig stadig pissesundt pÄ mange andre mÄder, sÄ det her er ikke en undskyldning for at blive en lad sofakartoffel).

Hvad skal jeg nu spise?

Efter 4 uger med paleo mad er det store spÞrgsmÄl sÄ hvad der skal ske i fremtiden. Min umiddelbare plan er at fortsÊtte med at spise paleo mad, men uden at vÊre hysterisk omkring det.

Derhjemme vil jeg sÄvidt muligt spise paleo mad og nÄr jeg er ude, sÄ vil jeg spise den mad der bliver stille pÄ bordet. Der er ingen grund til at vÊre en irriterende madhystade og jeg dÞr nok ikke af et par ikke paleo mÄltider i ny og nÊ.

###

Beklager den elendige billedkvalitet. Mit kamera gik kold fĂžr jeg fik taget nogen billeder – og min telefon gjorde det samme et par dage efter ovenstĂ„ende billed blev taget 🙁

Categories
Feature Krop og fysik Sport

Sixpack pĂ„ 15 dage – hemmeligheden bag en sixpack og hvordan jeg fik en sixpack pĂ„ 15 dage

Som jeg har plabret lÞs om tidligere, sÄ startede en af mine venner og jeg for en mÄneds tid siden en konkurrere om hvem der fÞrst kunne fÄ en sixpack.

Overraskende nok, sÄ viste det sig at vÊre lettere end jeg havde regnet med. Faktisk gik der kun 15 dage fra jeg startede pÄ at gÞre noget ved det og til jeg havde en rimelig sixpack (en sixpack der kan ses, men ikke en der fÄr mig pÄ forsiden af alle mulige bodybuilding magasiner).

Sixpack

Hemmeligheden bag en sixpack

Hemmeligheden bag en sixpack er, at den laves i kÞkkenet og ikke i trÊningscenteret. Det er nemlig sÄdan, at nÊsten alle gÄr rundt med alle de muskler der skal til for at fÄ en sixpack. Musklerne er bare skjult bag et mere eller mindre tykt lag fedt.

For at fĂ„ en sixpack skulle jeg derfor ikke trĂŠne mere. I stedet skulle jeg pĂ„ slankekur – og helst en rigtig effektiv en af slagsen, sĂ„ jeg kunne vinde vores konkurrence om hvem der fĂžrst kunne fĂ„ en sixpack.

Min lĂžsning blev en slankekur, hvor der var dĂžmt nul kulhydrater. Jeg levede derfor af de samme tre retter i 15 dage, hvilket fĂžrte til at jeg tabte 7,2 kg (nĂŠsten et halvt kilo om dagen).

Fedtprocenten faldet fra 17% til 10%

I takt med at kiloene raslede af, faldt min fedtprocent ogsÄ voldsomt. Da jeg startede mÄlte jeg den til 17% og efter 15 dagen var den faldet til 10%.

Det er fedtprocenten, der afgĂžrer om en sixpack kan ses eller ej. Den almene holdning er, at fedtprocenten skal ned pĂ„ ca. 10% fĂžr man kan se noget – og ganske rigtigt, efterhĂ„nden som min fedtprocent faldt kunne jeg se musklerne pĂ„ maven tydligere og tydligere.

Ved en fedtprocent pÄ 12% kunne jeg begynde at se musklerne og ved 10% havde jeg en rimelig sixpack.

Tab af muskelmasse

Problemet ved mange slankekure er, at de ikke kun brĂŠnder fedt af. Musklerne er ogsĂ„ i risikozonen – og hvad hjĂŠlper det at tabe en masse kilo, hvis musklerne ryger samtidigt.

For at sikre mig, at jeg bevarede musklerne pÄ maven trÊnede jeg derfor denne del af kroppen lidt ekstra.

Hver gang jeg havde dyrket crossfit (en slags fitness, 3 gange om ugen) tog jeg derfor 250 maveĂžvelser uden for mange pauser.

Udover crossfit lĂžb jeg 2 gange om ugen (5 km i maks. tempo) – lĂžberiet blev dog hurtigt udskiftet med trĂŠning derhjemme pĂ„ gulvet, da det lykkeds mig at fĂ„ en lĂžbeskade pĂ„ dag 6.

Har jeg tabt 0,9 kg muskler?

Om jeg har tabt noget muskelmasse i forbindelse med min slankekur ved jeg ikke med sikkerhed, men jeg frygter der er rĂžget en smule. Da jeg startede havde jeg regnet ud, at jeg skulle tabe 6,3 kg fedt for at nĂ„ en fedtprocent pĂ„ 10% – men jeg endte med at mĂ„tte tabe 7,2 kg fĂžr fedtprocenten kom sĂ„ langt ned.

Jeg kan med andre ord frygte, at jeg har tabt lidt under et kg muskler (7,2 kg – 6,3 kg = 0,9 kg). Forskellen kan dog ogsĂ„ nemt skyldes, at den fedttang jeg bruger ikke er det mest prĂŠcise instrument i verden.

Categories
Krop og fysik Sport

Hvordan man fÄr en sixpack i en fart

En af mine venner og jeg har besluttet, at vi skal have en lille konkurrence om hvem der fÞrst kan fÄ sig en sixpack (dvs. en mave, hvor man tydeligt kan se musklerne).

Vores deadline er 1/3-2011, men jeg har lagt en plan og satser pÄ at fÄ min sixpack inden jul!

Mit udgangspunkt

Ligesom de fleste andre, sĂ„ har jeg allerede de muskler der skal til for at jeg kan fĂ„ mig en sixpack. De gemmer sig blot under et lag fedt, sĂ„ man ikke kan se dem 🙁

Jeg er i god form, trÊner lÞb og crossfit 3-4 gange om ugen. Min hÞjde er 182 cm, vÊgten 81,1 kg og fedtprocenten 17% iflg. min til formÄlet indkÞbte fedttang.

Jeg elsker god mad, kager, chokolade og rÞdvin, hvilket nok er grunden til at vÊgten er lidt hÞj selvom jeg trÊner sÄ meget som jeg gÞr.

Fedtprocenten skal ned i en fart

Rundt omkring pÄ nettet er den almene holdning, at min sixpack vil dukke frem hvis jeg fÄr min fedtprocent ned pÄ ca. 10%. Om den skal vÊre lidt lavere eller lidt hÞjere afhÊnger af hvor fedtet sidder pÄ kroppen og hvad man opfatter som en ordentlig sixpack.

Mit mÄl er derfor at fÄ min fedtprocent ned pÄ 10% i en flyvende fart, da der kun er ganske fÄ uger til jul.

SÄdan fÄr jeg en lav fedtprocent

For at fÄ en lavere fedtprocent skal jeg smide noget fedt. Jeg skal med andre ord pÄ den fÞrste slankekur i mit liv.

Heldigvis er det muligt at regne ud hvor mange kilo jeg skal smide for at fÄ min fedtprocent ned pÄ 10% og min sixpack til at dukke frem. Det gÞr jeg vha. fÞlgende formel:

nuvérende kropsvégt uden fedt / (1 – þnsket fedtprocent) = fremtidig kropsvégt

Min kropsvĂŠgt er 81,1 kg og jvf. min fedtprocent pĂ„ 17% vejer fedtet pĂ„ kroppen 81,1 kg x 0,17 = 13,8 kg. Min nuvĂŠrende kropsvĂŠgt uden fedt er derfor 81,1 kg – 13,8 kg = 67,3 kg.

Indsat i formlen bliver det til 67,3 kg / (1 – 10%) = 74,8 kg.

Det betyder altsammen, at jeg skal tabe 6,3 kilo i en flyvende fart (da 81,1 kg – 74,8 kg = 6,3 kg).

Kiloene rasler allerede af

De fleste ved efterhÄnden, at man taber sig ved at indtage fÊrre kalorier end man bruger. Det betyder, at jeg kan tabe mig de 6,3 kilo ved simpelthen at spise noget mindre eller ved at vÊre mere aktiv i hverdagen.

Men at spise noget mindre eller vÊre mere aktiv i hverdagen er bare ikke nok, hvis jeg skal nÄ mit mÄl om at have en sixpack inden jul.

Jeg har derfor lagt en plan, der bestÄr af mÄlrettet trÊning og en helt anderledes, skrap diÊt. En plan, som jeg vil gennemgÄ i detaljer i en kommende blog post.

Planen ser allerede nu ud til at vĂŠre sĂŠrdeles effektiv. Det er lidt over en uge siden jeg begyndte pĂ„ den og siden da er kiloene raslet af. Min sixpack er derfor allerede nu ved sĂ„ smĂ„t at dukke frem – kun lidt over en uge siden jeg begyndte at gĂžre noget ved det!