Inden vi startede pÄ vores raw food i 30 dage eksperiment, sÄ lÊste vi lÞs om raw food, sÄ vi var ordentlig forberedte og viste hvad raw food handlede om.
Vi lĂŠste forskellige raw food madplaner og fandt hurtigt ud af, at der skulle en hel del mad til, hvis vi skulle overleve af raw food.
Fordi energitÊtheden i grÞntsager og mange frugter er sÄ lav, sÄ anbefalede en madplan fx. at vi skulle spise en morgenmad bestÄende af 1,5 kg vandmelon, mens en anden simpelthen anbefalede, at vi spiste 30 bananer om dagen!
Det lĂžd helt absurd, for som meget mad er der da ingen der kan spise.
MÄske ikke sÄ absurd igen
Som vi selv prÞvede raw food af, sÄ fandt vi dog efterhÄnden ud af, at det mÄske ikke var sÄ absurd igen. MÄske kunne man rent faktisk godt spise sÄ meget mad.
Vi fandt ihvertfald ud af, at vi selv spiste store mÊngder frugt, grÞntsager, nÞdder o.lign., da det simpelthen var nÞdvendigt for at kunne overleve pÄ raw food og fÄ nok energi.
Faktisk skal der sÄ meget mad til, at jeg i de sidste uger konstant har mÄtte bekymre mig om mad og huske mig selv pÄ, at jeg skulle spise nok (selvom jeg mÄske ikke ligefrem var sulten, da maden jo stadig fylder i maven selvom energitÊtheden er lav).
Tilbage til de 30 bananer
Men tilbage til de 30 bananer. EfterhÄnden som jeg selv spiste store mÊngder mad, sÄ lokkede det at prÞve at se om man virkelig kunne spise 30 bananer pÄ en dag. Kunne det mon lade sig gÞre og hvordan ville det fÞles?
Da jeg fandt ud af, at der ligefrem var en hel kult omkring det at spise 30 bananer om dagen, sÄ var der ingen vej udenom. Jeg mÄtte selv prÞve at spise 30 bananer pÄ en dag.
IndkĂžb og modning
For lidt over en uge siden kĂžbte jeg en ordentlig dynge bananaer. SĂ„ mange, at jeg pĂ„ vejen hjem blev spurgt om jeg havde en zoologisk have đ
De mange bananer rÞg derefter til modning foran radiatoren, da de mere faste raw foodere havde gjort mig opmÊrksom pÄ at bananerne skal vÊre meget modne fÞr man spiser dem (ellers rummer de for lidt kulhydrater og for lidt energi).
Ned med de mange bananer
Efter adskillige dage foran radiatorerne var banananer brune nok til at blive spist og jeg startede derfor mit bananeksperiment med en frisk morgenmad bestÄende af 6 bananer og et par kopper vand.
Derefter gik dagen slag i slag med indtagelse af bananer og atter bananer â og overraskende nok, sĂ„ var det slet ikke svĂŠrt at komme igennem dem. Det gik faktisk som en leg og sidst pĂ„ eftermiddagen rĂžg de sidste 3 bananer ned i form af lille eftermiddagssnack.
De i alt 30 bananer gled faktisk sÄ let ned, at der var plads til aftensmad et par timer senere (et hjemmelavet forsÞg pÄ en raw food coleslaw).
Det hjĂŠlper at indtage bananerne som shakes
Det hjalp en hel del pÄ indtagelsen af de 30 bananer, at jeg spiste prÊcis halvdelen af dem som shakes (dvs. blendede sammen med vand og isterninger). NÄr bananerne er lavet til shake, sÄ er det ingen sag at kÞre dem ned.
Hvis jeg skulle have spist alle bananer naturel, direkte fra skrÊllen, sÄ tror jeg, at det ville have vÊret langt svÊrere at komme igennem dem. Jeg fik ihvertfald en vis overdosis af bananer, da jeg spiste 6 bananer til frokost (det var det eneste tidspunkt, hvor det faldt mig svÊrt at komme gennem de mange bananer).
Er det smart at spise 30 bananer om dagen?
En ting er sÄ, at jeg nu ved man sagtens kan spise 30 bananer om dagen (hvilket i Þvrigt svarer til 3,6 kg bananer hvis man regner skrÊllen med). Noget helt andet er om det er sÊrligt smart.
Jeg tvivler pĂ„ det er sĂŠrligt sundt at leve af frugt i de mĂŠngder – uanset der er mange faste raw foodere der gĂžr det hver eneste dag.
Derudover, sÄ er det Êrlig talt ret kedligt at leve af rÄ frugt og grÞntsager. Og hvis man er hardcore raw fooder, der nÊgter at spise andet end raw food, sÄ er det bestemt heller ikke sÊrligt nemt ifht. folk omkring en (konstant mÄ man sige nej tak til den mad der bliver sat pÄ bordet, da nÊsten alt almindelig mad er varmet op pÄ en eller anden mÄde).
Et gedemarked at modne sÄ meget frugt
Udover det er besvÊrligt og mÄske heller ikke er sÊrligt sundt, sÄ er det ogsÄ lidt af et gedemarked at have sÄ meget frugt liggende og modne.
Hvis man skal leve af 30 bananer om dagen hver eneste dag, sĂ„ skal man rask vĂŠk have 100-150 bananer liggende til modning. Det fylder og helt ĂŠrligt, sĂ„ lugter en stor dynge bananer ikke ligefrem af blomster, nĂ„r den ligger der og bliver godt brun đ